連れの希望で明石のCIROへ。
ここのシェフは赤穂のさくらぐみから 独立した方なんだそうです。 目の前は明石の海です、蛸フェリーがすぐそばですｗ 最初は本日の海の幸のフリット。 レモンを絞っていただきます。 実は私、魚があんまり得意じゃなくて 丸のまま出てくると、結構引いてしまうのですが おそるおそる食べたけどおいしかった〜 いさきやあいなめ？や鰯やいか。 こんなに食べられるのか！！と思いましたが 平らげました。  次はアクアパッツァのパスタ添え。 何が一番おいしかって、スープですスープ。 鮮魚はあいなめ。焼いて食べた事はあります、たぶんｗ  そしてこの今日のメインイベント 一番評判の高いピッツァです。 これはロマーノ。トマトソースにチース、アンチョビ、バジル これがね、私の長いｗ人生の中で食べたピザの中で 一番おいしいピザでした。 薪を使う釜で焼いているのですが、どこがおいしいって はしですよ、いわゆる耳の部分。 こんがり香ばしくて、薪の香りがするんです。 子供の頃食べた、炭をおこして焼いた 香ばしい御餅を思い出しましたよ！！  近くなら毎週通いたいですが、ほとんど土日は 予約でいっぱいになるようです。 ちなみに予約は１週間前から受け付けてます。 お店に入れなくても、ピザはテイクアウトできますので 焼いてもらって、目の前の突堤で食べても 気持ちいいと思いますよ！ あ〜た〜し〜のお土産は〜〜〜〜  焼き穴子、買ってきたやん！！ｗ CIRO（チーロ） 明石市中崎2-4-1 アーバンライフ2F TEL 078-912-9400 ぽちっと応援お願いします ↓    |
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読書と芝居と映画と落語が好き TEGでFC優位の典型的自由な子供 7月9日生まれ |
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